Cocina Chilena E Internacional.
Entradas, Ensaladas & Sopas
STARTERS, SALADS, AND SOUPS LIGHT AND FRESH TO START
Ceviche Mixto
Pescados y camarones.
$15.900
MIXED SEAFOOD CEVICHE: Fish and shrimp.
Ceviche Gran Bohemio
Carne de jaiba, pulpo, camarones y pescados.
$16.900
GRAN BOHEMIO CEVICHE: Crab meat, octopus, shrimp, and fish.
Ceviche estilo oriental
Finas láminas de pescado maceradas en soya, jengibre, cebollín y sésamo. Acompañado de palta y ensalada.
$15.900
ORIENTAL STYLE CEVICHE: Thin slices of fish marinated in soy, ginger, scallion, and sesame. Served with avocado and salad.
Carpaccio de salmón y ostiones
En limoneta de aceite de oliva y hierba buena. Alcaparras y queso parmesano.
$14.900
SALMON AND SCALLOPS CARPACCIO: With lemon dressing, capers, and parmesan cheese.
Carpaccio de Pulpo
Con limoneta, salsa de cilantro, salsa al olivo y queso parmesano.
$15.900
OCTOPUS CARPACCIO: With lemon dressing, cilantro sauce, olive sauce and parmesan cheese.
Crudo
Acompañado de tostadas, cebolla morada, cilantro, pepinillos , ají verde (Opcional) , mayonesa y jugo de limón.
$15.900
STEAK TARTARE: Served with toast, red onion, cilantro, pickles, green bell pepper (optional), mayonnaise, and lime juice.
Ensalada Mixta
Palmito, palta, aceituna, choclo, cebolla morada, huevo duro, tomate y hojas verdes.
$11.900
MIXED SALAD: Heart of palm, avocado, olives, corn, red onion, hard-boiled egg, tomato, and green leaves.
Ensalada César Pollo Y Camarones
$13.900
CHICKEN AND SHRIMP CÉSAR SALAD.
Caldillo de Pescados Y Mariscos
Camarones, choritos, pulpo, calamar, ostiones, salmón y reineta.
$14.900
FISH AND SEAFOOD SOUP: Shrimp, mussels, squid, oysters and reineta fish.
CHICKEN AND SHRIMP CÉSAR SALAD.
Para Compartir
Mariscos a la parmesana
Con ostiones, pulpo, camarones y calamares.
$15.900
PARMESAN SEAFOOD: octopus, shrimp, and squid.
Ajillo mixto
Lomo Vetado, pollo, longaniza, camarones y champiñones. Acompañado de tostadas con pesto.
$15.900
MIXED AJILLO: rib eye, chicken, sausage, shrimp, and mushrooms. Served with toast with pesto.
Provoleta
Queso provoleta fundido acompañado de tostadas con tomates asados y pesto.
$13.900
PROVOLETA: melted provoleta cheese served with toasts with roasted tomatoes and pesto.
Tabla bohemia
Camarones y tutitos apanados, salsa tártara, quesadillas mixtas, guacamole, ceviche y chupe de jaiba.
$19.900
BOHEMIAN BOARD: Crispy Fried Chicken Drumsticks and shrimp, tartara sauce, Mixed Quesadillas, guacamole, Ceviche, and Jaiba Stone Crab casserole.
Quesadillas mixtas
Pollo, chorizo, res y camarones.
$14.900
MIXED QUESADILLAS: chicken, chorizo, beef and shrimp.
Chorrillana de mariscos
Mix de mariscos salteados acompañados papas fritas, cebolla y huevo frito.
$18.900
SEAFOOD CHORRILLANA: mix of sautéed seafood Accompanied by french fryes, onion, and fried egg.
Chorrillana de Carne
Lomo, pollo y chorizo, acompañado de papas fritas, cebolla y huevo frito.
$18.900
MEAT CHORRILLANA: beef tenderloin, chicken, and chorizo, accompanied by french fries, onion, and fried egg.
Ostiones a la Parmesana
10 unidades aprox.
$17.900
char-grilled oysters crusted with parmesan.
Hamburguesas & Sandwich´s
BURGERS AND SANDWICH´S
Hamburguesa Chilena
Con cebolla, tocino y queso fundido. Acompañado de papas fritas.
$13.900
CHILEAN BURGER: With onions, bacon and melted cheese served with French fries.
Hamburguesa Americana
Con queso cheddar, tocino, cebolla, salsa BBQ y pepinillo dill. Acompañado de papas fritas.
$13.900
AMERICAN BURGER: with cheddar cheese, bacon, onions, BBQ sauce, and pickle. Served with French fries.
Plateada Italiana
Con tomate, palta y mayonesa. Acompañado de papas fritas.
$13.900
ITALIAN BEEF SANDWICH: With tomato, avocado, and mayonnaise. Served with French fries.
Camarón Apanado
Con salsa golf, palta, cebolla morada, mix de hojas. Acompañado de papas fritas.
$13.900
CRISPY SHRIMP SANDWICH: With golf sauce, avocado, red onion, and mixed leaves. Served with French fries.
Milanesa
De Lomo liso con tomate, queso y albahaca. Acompañado de papas fritas.
$13.900
BREADED-BEEF STEAK: Tenderloin steak with tomato, cheese, and basil. Served with French fries.
Barros Luco
Lomo liso y queso fundido. Acompañado de papas fritas.
$12.900
BARROS LUCO: grilled steak and melted cheese Served with French fries.
Empanadas
Queso / cheese
$4.900
Camarón Queso / shrimp and cheese
$5.500
Pino / Chilean Beef Empanadas
$5.500
Platos de fondo
MAIN COURSES.
Pulpo estilo bohemio
Pulpo a la parrilla acompañado de papas al romero, salsa al olivo y verduras salteadas
$17.900
BOHEMIAN STYLE OCTOPUS: Grilled octopus served with rosemary potatoes, olive sauce and sautéed vegetables.
Pastel de Choclo
$14.900
Corn and Beef Chilean Pastel de Choclo.
Camarones apanados
Acompañados de arroz salteado, ensalada mixta y salsa tártara.
$15.900
BREADED SHRIMP: Served with sautéed rice, mixed salad, and tartara sauce.
Cancato chilote
De Salmón, Reineta o Tilapia, relleno de chorizo, queso fundido, tomate asado y cebolla. Acompañado de papas fritas en hilo.
$16.900
(Cancato – Typical fish dish from southern Chile) – CHILOTE CANCATO: Salmon, Reineta or Tilapia fish, stuffed with chorizo, melted cheese, roasted tomato and onion. Accompanied by string fries.
Pescado a la plancha
Salmon , reineta o tilapia Acompañado de arroz salteado y ensalada mixta.
$15.900
GRILLED FISH: Salmon, Reineta or Tilapia fish. Served with sautéed rice and mixed salad.
Salmón en salsa de palta
Con pastelera de choclo y ensalada chilena.
$15.900
SALMON IN AVOCADO SAUCE: with corn pie and Chilean salad.
Pescado a lo pobre
Salmón, reineta o tilapia con papas, cebolla y huevo frito.
$15.900
“A LO POBRE” FISH: Salmon, reineta or tilapia fish with potatoes, onion and fried egg.
Lomo a la parrilla
Acompañado de tradicional tomaticán y papas doradas al romero.
$19.900
GRILLED LOIN: rib eye (Argentinean) Served with the traditional tomatican and rosemary browned potatoes.
Lomo a lo pobre
Con papas fritas, cebolla y huevo frito.
$19.900
“A LO POBRE” rib eye: Cube roll (Argentine) With French fries, onion and fried egg.
Filete con salsa de roquefort
Acompañado con papas campesinas.
$20.900
STEAK WITH ROQUEFORT CHEESE SAUCE: Served with country potatoes.
Filete a lo pobre
Con papas fritas, cebolla y huevo frito.
$20.900
“A LO POBRE” STEAK: With french fries, onion and fried egg.
Pollo a la plancha
Con tomaticán y papas doradas.
$14.900
GRILLED CHICKEN: With tomatican and potatoes.
Pasta Estilo Thai
Pasta de arroz con salteado de pollo, camarones, champiñones, crema de coco y curry.
$16.900
THAI STYLE PASTA : Rice fettuccini with sautéed chicken, shrimp, mushrooms, coconut cream, sesame and curry.
Pastas Artesanales
Fetuccinis Artesanales
ARTISAN FETUCCINI
Salsa Alfredo
Pasta con crema, jamón & queso.
$14.900
ALFREDO SAUCE
Al pesto
Opción vegetariana de la carta. Con queso parmesano.
$14.900
PESTO SAUCE
Salsa de salmón y camarón
Pasta con salmón y camarones.
$15.900
SALMON AND SHRIMP SAUCE
Sorrentinos
Rellenos de ricotta, espinaca y nueces.
SORRENTINOS: Stuffed with ricotta, spinach and walnuts.
Salsa Alfredo
Pasta con crema, jamón & queso.
$15.900
ALFREDO SAUCE
Al pesto
Opción vegetariana de la carta. Con queso parmesano.
$15.900
PESTO SAUCE
Salsa de salmón y camarón
Pasta con salmón y camarones.
$16.900
SALMON AND SHRIMP SAUCE
Opciones Veganas
VEGAN OPTIONS
Tacos
Con pasta de frijoles negros, verduras y guacamole
$12.900
TACOS: with black bean paste, vegetables and guacamole.
Ceviche de Champiñones
Con pimentones de colores ,cebolla morada y cilantro
$13.900
MUSHROOM CEVICHE : With colored peppers, red onion and cilantro.
Pasta Thai
Pasta de arroz con verduras , crema de coco , sésamo y curry
$13.900
THAI STYLE PASTA : Rice fettuccini with vegetables, coconut cream, sesame and curry
Ensalada Mixta
Palmito, palta, aceituna, choclo, cebolla morada, tomate y hojas verdes
$10.900
MIXED SALAD: Heart of palm, avocado, olives, corn, red onion, tomato and green leaves.
Postre Vegano
VEGAN DESSERTS
Helados
$5.900
Papayas
$5.900
papayas.
Opciones Vegetarianas
VEGETARIAN OPTIONS
Sorrentinos
Rellenos de ricotta, espinaca y nueces.
SORRENTINOS: Stuffed with ricotta, spinach and walnuts.
Sorrentinos Al pesto
Opción vegetariana de la carta. Con queso parmesano.
$15.900
PESTO SAUCE
Salsa Alfredo de Champiñón
$15.900
MUSHROOM ALFREDO SAUCE.
Pastel de Choclo
Con pino de verduras , huevo duro, aceitunas y pastelera de choclo
$13.900
CORN CHILEAN PASTEL DE CHOCLO: Con pino de verduras, huevo duro, aceitunas y pastelera de choclo
EMPANADA DE QUESO CON CHOCLO Y CIBULETTE
$4.900
CHEESE EMPANADA WITH CORN AND CIBULETTE.